|
|
Kip Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kip van ongeveer 1,2 kg, in 8 stukken verdeeld
- 4 gele paprika′s
- 1 grote ui
- 2 takjes peterselie, fijn gesneden
- 70 g (2 eetlepels) Bertolli Extra Vergine olijfolie
- 30 g (1 eetlepel) bloem
- zout
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De stukken kip met bloem bedekken. De olie in een steelpan doen en de ui fruiten. De stukken kip toevoegen en beide kanten op een middelhoog vuur bruin laten worden.
Na 10 minuten de reepjes paprika toevoegen, het vuur lager zetten en een glas water toevoegen.
4- minuten laten doorgaren met de deksel op de pan; af en toe roeren.
|
|
|